ナポリタン 簡単 フライパン一つ。その作り方を書きたいと思います。まず初めにお伝えしますが、ぼくは普段料理をしません。だけどナポリタンが大好きなので、これだけは作るようになりました。 はっきりいって、ずぼらな男料理の代表 […]
最近のイタリアンはどこも美味しい
最近のイタリアンはどこにいってもある一定のレベルだと思う。 パスタもピザも、おー美味いじゃんと思うのだ。 ２０年近く前のことだが、としまえんの近くに何たら青木というイタリアンができた。 そこのピザが本場の窯を使ったもので […]
ピザハット大泉学園店は味ブレが大きい
宅配ピザチェーン店といえば、ドミノピザやピザーラ、ピザダーノなど色々とありますが、私はピザハットが好きでたまに注文しています。 どこも似たようなピザですが、チーズの味が好きなのかな、なんかピザハットが好きなんです。 で、 […]
練馬区谷原にある石窯パン工房コムギノホシが美味い
練馬区谷原にある石窯パン工房コムギノホシというパン屋が最近できたんだけど美味い。車で通りかかったら、なんかおしゃれな外観のお店ができたから何屋さんなんだろうと興味をもったのが最初。 その帰り道にちょっと寄ってみるかと入店 […]
なんでも出来たてに限る
定期的に焼きたてのパンをふるまってくれるレストランに行ったことがあるが、焼いた料理は出来たてに限る。 出来たてというだけで、その料理は２００％美味しくなる。それはパンに限らずピザでもそうで、最近ではイタリアから取り寄せた […]
ピザって美味いよねマジで
子供の頃に食べた生協の冷凍ピザを今でも覚えている。 直径２０数センチぐらいで、固いサラミがたくさん載った冷凍ピザ。 あれが子供の頃とてもおいしく思えた。 トースターにアルミフォイルを引いて、その上にピザを置き、少し焦げが […]